肉价涨势趋缓 水产品价格可能走高
2007-07-24 09:41:37 作者： 来源：互联网 浏览次数：0 【美食论坛进入】
商务部预计肉类价格涨势趋缓昨日，商务部商务天气预报发布的最新监测数据预计，近期肉类价格涨势将趋缓，但水产品价格可能走高。
据监测，上周全国食用农产品价格总水平较前一周上涨0.4%。从大类看，粮食、食用油、肉类、白条鸡、水果、白砂糖价格上涨，鸡蛋、水产品价格下跌，蔬菜价格与前一周持平。
上周肉类价格上涨3.5%，其中猪肉价格比前一周上涨4.1%。商务部市场运行调节司表示，随着气温升高以及水产品、禽类等其他替代品市场供应充足，居民对肉类的消费需求将趋于平缓，预计本周肉类价格涨势趋缓。
上周全国水产品平均批发价格为12.01元/公斤，与前一周相比下跌1.2%。商务部市场运行调节司表示，冷冻鱼和养殖水产品虽在一定程度上弥补了因休渔造成的市场缺口，但是成本有所增加，预计后期水产品价格走高的可能性较大。
猪肉批发价逼近每公斤20元
和牛肉价基本持平
昨天，猪肉价再度上涨，直逼每公斤20元大关。其中，北京市最大的农产品批发市场———新发地市场的白条猪（瘦）平均报价为19.8元/公斤，而岳各庄市场的最高报价达到20元/公斤。
上周新发地市场白条猪（瘦）的批发价一直在19.1元到19.3元之间波动，昨天攀升至19.8元/公斤，再次刷新纪录。农业部网站发布的猪肉价格信息显示，目前猪肉价和牛肉价基本持平。
前天，农业部部长孙政才在畜牧生产和动物防疫专题座谈会上分析说，饲料成本上涨，局部地区疫病影响，散养户数量下降等因素是猪肉价大幅上涨的主要原因。
