“闽台特色食品街”圣诞节前开街
2007-12-04 11:39:29 作者： 来源：互联网 浏览次数：0 【美食论坛进入】
记者近日获悉，与中山路东段相连的古城东路，将改造建设为“闽台特色食品一条街”，在圣诞节前开街，力争成为闽台特色食品的批发集散地。在全长217米古城东路街区，记者看到，道路已进行了旧地翻新，将水电的主线管全部下地。在古城东路中山路口及新华路口两侧，分别设立用传统的闽南石雕工艺石制造的过街牌坊。在街口，已树立了原第一市场旧砖砌筑的景点说明牌，以“赋”的形式记载第一市场的历史变迁过程。
据负责食品街日常的经营管理的鑫中华投资公司总经理张世标介绍，沿街将设置流动贩售亭，建造小木屋休闲点，使街区商业更具有多样性和灵动性。据悉，古城东路有可经营的临街店面48间，在营店面38间，之前的业态以民间食杂商铺为主，间杂少数花卉商店及手工劳作摊点，多家经营蔬菜、鱼肉加工及小吃。
据张世标介绍,闽台特色食品一条街的经营将面向在厦门工作的外地人，让外地人回家探亲访友，有东西可带；面向来厦门游玩的游客和商务人群，让他们有东西可买；面向厦门本地人群，可以品尝到闽台各地的特色食品。
