三分民谣，七分美食

2007-12-04 10:11:11  作者：  来源：互联网  浏览次数：0  【美食论坛进入】

    有朋友介绍，说民谣浪民谣主题餐厅是厦门少见的民谣餐厅，来自湖北的民谣歌手肖潇声线洗练，却又带着沧桑，抱着吉他就是一整晚的怀旧民谣，或是罗大佑，或是李宗盛，总是能恍惚了时光。而那些中西结合、风味独特的餐点更是令人着迷。
    民谣浪的披萨早已声名响亮，口味丰富多变，又极具个性。除了海鲜披萨，美、意等多国风味的肉类馅料是肉类披萨的绝对武器；什锦水果披萨、田园风光披萨则是吃素或喜淡的食客们的最爱，口味蔬菜的清爽，水果的酸甜，在披萨里形成了独特的风味；还有不能不提的乳酪大全披萨，冒着热气软呼呼的，轻轻一抬手，便能拉出一道道细长的丝，食欲大振，落入口中更是香气四溢，嚼劲十足。
    除了披萨、牛排等西餐，民谣浪的中餐也让人垂涎。厨师马师傅说：“这里的中餐最大的特点是，不像中餐。”所谓的“不像中餐的中餐”，实际上指的是中餐西做，在中国菜式里加入西式食材，如奶汤鲫鱼萝卜丝锅仔在鲫鱼汤里加鲜奶，本就鲜美的鱼汤里更是多了一份醇厚的香，营养也加倍哦。
    一壶酸甜爽口的花果茶，如高雅清爽的巴黎香榭。玫瑰、紫罗兰、橙皮、蓝梅……透明的玻璃壶里装着七分深红色的茶水，温暖又精致，果肉在幽香中浮着淡淡的酸甜，一杯不购，两杯不够……
    主厨推荐：糖醋三丝卷、大漠风沙排、干锅辣蛙仔、雅味一品鲜汤、纽西兰菲力牛排、塔香三杯鸡

    民谣浪民谣主题餐厅
    地址：仙岳路162号荣滨大厦一楼 （松柏邮电局对面）
    定餐热线：0592－507５612