干烧土豆的做法

发布时间：2010-04-23   来源：网络     【美食论坛进入】

                          干烧土豆

用料：土豆2个，火腿2片，葱，孜然，盐，生抽，糖，干辣椒

做饭：1，土豆切成2厘米宽厚的长条，火腿切成2厘米大小的方块，干辣椒切成小段。               2，锅里放油，炸土豆。等土豆略变色，表面都起小泡泡后，捞出，滤油。

        3，锅里留少许油，干辣椒切小段放入，火腿翻炒，接着放入炸好的土豆条，方糖，生抽，翻炒均匀后，放少许孜然，葱抹出锅。