鲜活嫩香——江城特色“烤鱼膳庄”

2008-04-17 10:08:53  作者：笑寒  来源：好吃佬网  浏览次数：1069  【美食论坛进入】

    “ 烤鱼膳庄”创于1998年，它采用人工饲养的草鱼、财鱼、鲫鱼、鲶鱼、武昌鱼等天然无污染的绿色原料，经过开刀剖腹、打鳞、去内脏，洗净后，进行风干、过油、上料精致后用无烟栎木炭烤制，其讲究原料入味、主料突出，出品后，香味四溢，外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味腴而鲜美、营养丰富。它多吃不腻，长吃不厌。“烤鱼膳庄”问世后，其主打的烤鱼系列受到了广大消费者的喜爱。

        千年古国，蕴育了源远流长的中华美食文化。在这灿若星河的美食文化中，食鱼文化作为一枝奇葩一直绽放在每个家庭的餐桌和筵席上，不可或缺。“鱼我所欲也”一直是中华儿女对饮食文化的普遍需求。烹鱼的种类繁多，如何创造出一个种既卫生又健康，即营养又绿色的烤制方法，是烹饪界一直苦苦追寻的高境界。

        为了创新发展，“烤鱼膳庄”又在特色烤鱼中加入了30多种上等材料，吸取多种配料精华，并将底盘与干烤完美结合成一体火锅形式，并在或国内配有多种配菜，可谓“一鱼多吃”。吃鱼时，将鱼肉沾上汤汁味道更佳，主辅相融，营养丰富，是一道美味独特的佳肴。

        除了味道一流之外，特色烤鱼吸引顾客的另外一大因素是它还具有一定的药理作用，可达到妇女美容健身、儿童健脑、男人强筋健骨的功效，产生药膳合一的独特效果！

   “烤鱼膳庄”，环境优雅，服务热情周到，工薪消费，以实惠赢顾客，让您开心而来，满意而归！~

地址：三角路（湖北大学正门对面前行50米即到）

市内乘543.573.811.802.215.554路公交车到湖北大学站下车即可。

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