配料：  甜菜头 二个、杨桃 1个、红萝卜 1个、猪肉10两、姜2片 、盐少许

操　　作:
1 甜菜头去皮，洗干净后切件。

2 杨桃洗干净后切件。

3 红萝卜去皮，洗干净后切件。

4 洗干净猪 ，飞水后再冲干净。

5 烧滚适量水，下姜片、甜菜头、杨桃、红萝卜和猪 ，水滚后改慢火煲二小时，下盐调味即成。
 
·营养价值: 桃子 - 桃的种类很多，有水蜜桃、肥城桃、白桃、蟠桃和雪桃等，其中尤以肥城桃和深州蜜桃驰名天下，堪称群桃之冠。