茶餐厅好胃口让心情慢慢沉淀

发布时间：2006-12-01 来源：网络【美食论坛进入】

茶餐厅是香港人中的“大众食堂”，类似于大排档。而在北京，很多茶餐厅已改头换面，选址讲究，装修舒适，走的是情调路线，北京版的茶餐厅也将好吃之人、时尚青年、商务人士一齐“收编”，成了又一种京城吃喝符号。

　　其实，茶餐厅在香港最为普及，作为最寻常最地道的饮食场所，茶餐厅早已成为香港美食文化的一部分。在香港，茶餐厅食物款式众多，既有中式酒楼供应的肉类、海鲜，又有西餐厅售卖的火腿奄列沙律、咖啡及奶茶，还有煲仔饭、碟头饭、盅头饭等本地传统食品，而在一些饕客眼中，各种小吃及港式奶茶恰恰是评价一家茶餐厅味道是否正宗的标准。

　　在内地，茶餐厅在很多城市也已扎根，广州毗邻香港，茶餐厅自然十分流行。上海的茶餐厅数量也很多，一些习惯了去咖啡馆喝咖啡的上海白领，现在已经习惯去茶餐厅喝奶茶了；虽然茶餐厅在北京无法取得在香港的江湖地位，但也拥有了一群忠实“粉丝”。

云起茶宴的环境非常舒服，精心设计的灯光穿透幔帐，给人增添了几分怡然心境。