腊肉糯米饭

2006-09-13 20:41:58  作者：  来源：空  浏览次数：389  【美食论坛进入】

  糯米250克，腊肉100克，冬笋50克，榨菜50克，葱花少许、猪油少许。

  1.糯米用清水浸泡1~2小时。腊肉、冬笋切片。榨菜切丁。

　　2.以上原料放入电饭煲中，加水加猪油拌匀煮熟，出锅撒葱花即可。

　　Ti :

　　腊肉和榨菜本身咸味就重，所以饭里不用再放盐。另外，糯米饭一定要放猪油才香。