菠萝摩司

2006-09-09 02:19:36  作者：  来源：空  浏览次数：42  【美食论坛进入】

原料：鲜奶500克，明胶15克，蛋清200克，朗姆酒10克，菠萝适量。

制法：1.鲜奶打发，再加打发的蛋清，拌匀。2.倒入明胶、朗姆酒。3.倒入放好菠萝的模具里进冰箱冷冻。注意事项：鲜奶不宜打发过干、过硬。