搜罗京城最好吃的水煮鱼

2007-07-18 10:54:46  作者：  来源：互联网  浏览次数：12  【美食论坛进入】

    新辣道梭边鱼(国贸店)

    梭边鱼就是鲶鱼的一种，鱼肉非常嫩，入口即化，刺也不多，我们点的是鸳鸯锅，鱼上来不点火，先吃鱼再涮肉和菜，有点象冷锅鱼。感觉辣锅够辣够麻，而且很香，锅底小料也很多而且很有特色。吃完鱼，开始涮菜，很喜欢涮山药和冬瓜，因为山药很新鲜，冬瓜很爽滑，在辣汤里煮过后又辣又糯，非常好吃。

    地址：朝阳区建国路128号一航大厦附楼2楼

    电话： 010-65673528 65673530

    麻辣诱惑(君太店)

    说到水煮鱼我最先想到的就是麻辣诱惑，从老远的地方就能闻到阵阵的香味，每次吃完都是觉得生活是这样美好，麻辣诱惑的水煮鱼做的很嫩，而且给顾客准备的面包片也可以吸走那层厚厚的油，所以，吃起来一点也不腻。

    地址: 西城区西单北大街133号君太百货7楼

    电话: 010-82656688

    新川办餐厅

    就是传说中的“新川办”。别看外头环境“那么差”，里面却是“别有洞天”，大大的院子真算是“有山有水有树有花”的“世外桃源”。厨师都是“四川过来的”，出品“好得没话说”，“尤其推荐”水煮鱼和夫妻肺片。火锅也“不错”。唯一的不足就是“地方有点偏”，晚上回城想打个车“巨不方便”。

    地址: 朝阳区小红门龙爪树312号四川五粮液龙爪树宾馆内

    电话: 010-87699988 87695711